關廟市場

關廟中心大廟：山西宮

三月份的台南寺廟攝影行，我借住在台南新化區郊外，位置就在關廟旁邊。習慣早起的我無所事事，想到關廟是「關廟麵」以及關廟鳳梨的故鄉，於是便驅車前往關廟一探究竟。
關廟市中心很容易就可以問到信仰中心關廟大廟「山西宮」，而市場就位於「山西宮」之前，除了公有市場之外，尚有周邊幾條街的商家與攤販。雖然早上七點還不到，市場上卻已經車水馬龍，商家與攤販的東西紛紛擺設就緒，而且已經有非常多的人在採買東西了。在台北除了幾家早餐店會很早開門外，通常在早上八點以後才會陸續看到市場的攤販開始賣東西，關廟市場七點以前就已經人聲沸騰，相對而言非常有朝氣、有活力。

關廟 肉粿
我在市場周邊看到一些店招牌上寫著「關廟 肉粿」，雖然依著前一天的經驗知道待會回到住宿處主人會準備豐盛的早餐，不過還是好奇的在一間市場內的攤子試了一下關廟肉粿。看旁邊的顧客點肉粿然後加蛋去煎，也有樣學樣的叫了三個肉粿再加個蛋。這肉粿看起來好像是用地瓜粉之類的原料製成的，裡面包著肉燥，東西簡單，但是滋味好極了。
後來問了一下才知道「關廟 肉粿」可是當地古早味的小吃，而且是傳統的早餐食物。這個真的是被我誤打誤撞吃到的小吃。

我所嘗試的「關廟 肉粿」小吃攤

色彩鮮豔的麵龜與粿仔
市場上有一個攤子擺著顏色非常豐富的麵龜與粿仔，我在旁邊看了一下就請問老闆娘可不可以照相。老闆娘口裡說著『這有什麼好照的？』，由於剛好有客人買了不少的貨品，架上空了一大塊，老闆娘隨即補充『等我補好貨再照！』。於是我就等她補好貨後照了幾張顏色鮮豔的相片。

老闆娘說：『等我補好貨再照！』

鹽分地帶蕃茄

我在一個水果攤上看到一種顏色很特別的蕃茄，免不了又問老闆娘。老闆娘說這是鹽分地帶蕃茄，生產在鹽分比較高的產鹽區附近 (忘了地名，好像是台南將軍區)，然後就開始介紹這種蕃茄非常好吃.... 我也買了一些嚐嚐，價格有點貴，但反正是抱著嘗鮮的心裡，價格也就不在意了。我也同樣問闆娘可不可以照相，她爽快的答應，但是告訴我還有水果還沒擺好，要我去繞一下再回來。我當然恭敬不如從命回頭再去照囉！

鹽分地帶蕃茄，顏色非常特別

 

 

鳳梨嫂
關廟鳳梨一向很有名，當然市場外也也許多攤專門在賣鳳梨。我看到有其中一攤是由一位看起來非常親切的阿婆看顧著，便問了稍微一下價錢，『 一斤 10元，另外這種比較大顆的12元一斤』，然後開始保證她們家的鳳梨非常甜....。實際上三月還不是鳳梨生產的時令，但試吃後覺得甜度夠，價格也非常便宜，我當場就決定要買一些回去，於是跟阿婆表示回頭再來買。
逛完市場準備打道回府時就再到阿婆的攤子，在挑鳳梨時看到旁邊放了一棵顯然被咬了一個大洞的鳳梨，就問阿婆怎麼回事？阿婆說：『我家的鳳梨太甜了，老鼠都非常喜歡吃，你看這顆鳳梨就被老鼠咬了一個大洞！』

被咬了一個大洞的鳳梨

我總共花了270元，就帶了12顆回來，臨走前阿婆又塞了一棵到袋子裡。我問阿婆照個相可以嗎？於是笑瞇瞇的阿婆就讓我照了這張相。最後她又給了我一張名片 ：「鳳梨嫂」並且告訴我可以電話訂購。我也把名片貼在下面，如果有機會到關廟市場一定很容易找到她。

笑容可掬的「鳳梨嫂」