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| 農曆正月初九日拜天公時，各項祭拜物品擺放的位置和方式。 |
「一」為陽數之始，正月為一年之首；「九」為陽數之極，表示至高至大至尊之意；「子時」則是十二時辰之始。因此正月初九的子時訂為玉皇大帝的千秋聖誕，同時也是一年中頭一次祭拜的神尊，古稱「祝天誕」，俗稱「天公生」。
拜天公必須要朝著戶外的方向進行，像是臉要向著陽台或馬路的方向，而且要準備下列祭祀用品：
- 香爐一個：代表太極。
- 香燭一對：代表日月（兩儀）。
- 三杯醇酒（或三杯好茶）：意指三才（天地人、精氣神、日月光）。拜天公用的祭酒（茶）不能太差，必須要用好酒（茶）以示誠敬。
- 四果：象徵四時季節（春夏秋冬）。眾家神明最喜歡的四季當令水果包括：鳳梨（興旺）、柑橘或柳丁（吉利）、香蕉（芬芳）、蘋果（平安）等都有吉祥之意。
- 五色豆：象徵五行（金木水火土）。道教以五種元素來說明世界物質的統一性及萬物形態的多樣性。五色豆為道教科儀，能增益元神、祈福添壽及補五臟元氣等功用，其完整用途詳述於本文置底。
- 六素：象徵上下四方（天地東西南北）。六種素菜，像是年糕（甜蜜）、發糕（發財）、紅圓（團圓）、紅牽粿（元寶）、紅龜粿（長命百歲）、祝壽用的壽麵（長壽），還有用紅絲線繫綁的成串的素粽等吉祥素食。
- 山珍海味：薑跟鹽。薑出自土中、狀如山型，鹽為吸取日月精華之海水結晶。
- 線香與紙錢：祭祀時點上九柱清香，九為陽數之極代表至高至大至尊之意；金紙要用天公金、三官金或壽金。
祭祀時祈福語：
昊天玉皇大帝，弟子（信女）○○○執清香素果來叩答恩光、敬奉天公祖，祈求身體健康運途亨通，鎮宅光明人尊敬，閤家平安萬事興。
[天公金]
金紙和被祭拜的神明一樣，也有分等級。道教諸神中，神格最高的是天公，金紙中最高階的也就是「天公金」。
最大張的天公金，規格為一尺六見方，稱為「大天公金」。一般來說，我們平常在金紙店買到的天公金，都是一尺二見方的規格，除非到大廟才會用一尺六的大天公金。
天公金上印製的圖案也有分幾種格式，最常見到的就是「叩答恩光」、「叩答天恩」與「祈求平安」等字樣。也有些印刷較為複雜的天公金，上面會印些龍鳳圖案，也有印壽字的百壽圖。
[三官金]
「三官金」又稱為「三界公金」，這種紙錢是用來燒給三官大帝的，源自古代五斗米道（又稱正一道、天師道、正一盟威之道，張道陵最早創立的道教）。三國時代，張道陵的兒子張衡與孫子張魯，在漢中一帶的川鄂邊界（今天四川、湖北）傳播五斗米道，認為人受三界的影響──天界、地界、水界，這三界各有一位大帝掌管，名為「三官大帝」，又稱為「三界公」。其後天、地、水被擬人化之後，就以古代三位賢能帝王為代表。天官：堯，像天一般大公無私；地官：舜，教導百姓耕種；水官：禹，治水有功。
當時，五斗米道要每位教徒向三界「首過」。首，意即自首表白；過，指的就是自己的罪過。所謂的「首過」就是向三界告罪，承認自己所犯的過錯，認為我們這一生，經常對不起天、對不起地與大自然（水界），例如人常因自私而使別人蒙受損失，這就是犯了天條；不愛惜五穀或不努力耕種，就是犯了地條；濫捕魚蝦，甚至是浪費水、破壞水源，就是對不起水官。把自己的過錯寫在黃紙上，接著用三牲禮祭拜三官，再焚燒掉首過文懺(三官懺)。
當時的教徒都有這樣的風俗，一直流傳至今，於是演變成今天要燒三界公金。三界公金的尺寸通常是一尺二見方，上面要印三官大帝的神像。
[壽金]
「壽金」印有福祿壽字樣，又稱為「九刈金」；刈，意指裁切。壽金是用來祭拜一般神明，如媽祖、關公、王爺公、福德正神、灶神或其他神祇。
[五色豆]
《本草綱目》：「豆有五色，各養五臟。」意指五色豆有五種顏色，這五色分別對應人的五臟，適度食用可調整人體經絡，而平衡五臟的作用，以達強身健體之效。
五色豆為道教科儀，能增益元神、祈福添壽及補五臟元氣等功用。傳統上，五色豆乃是五斗之意，平常我們安斗星元神就是保佑平安，意同「作醮」、「拜斗」的涵意，主要功用為消災解厄與添福添壽。
五色豆祭祀排列要按五行方位擺好，面對外面（陽台或馬路的方向）的方向，左青龍（綠豆）、右白虎（白鳳豆或米豆）、前朱雀（紅豆）、後玄武（黑豆）、中間勾陳（黃豆）。祭拜後的五色豆也可灑淨屋外（非屋內）撒豆成兵以結界造境。
筆者連續多年擔任國家燈會宗教民俗顧問兼主燈安座大典法師，每年國家元宵燈會動土安座時都會利用五色豆來灑淨，因為五色豆能趨吉避凶及創造無形的助益。此外，會保留一部份的五色豆，在燈會開始前再淨化一次，祈求燈會平安順利。
原文出處：http://profwu.net/modules/tadnews/index.php?nsn=65
經吳彰裕教授同意轉載
延伸閱讀：
宗教建築與祭祀真義
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