老古板的古建築之旅: 鹿谷鄉瑞田村「拜堤防」習俗

2016/10/30

鹿谷鄉瑞田村「拜堤防」習俗

準備好要送去祭祀的「飯擔」，上面紅色的紙代表飯匙。

座落在濁水溪畔的鹿谷鄉瑞田村早期因濁水溪氾濫，一到汛期，沿著溪水而建的聚落，每年都會遭受水患，居民苦不堪言。據鹿谷鄉瑞龍宮總幹事游仁宗說明，某一年當地的「頭人」（村長）就召集村民準備祭品向濁水溪的神明祈求保護堤防的安全，讓水患別來，於是瑞田村便開始有了「拜堤防」的傳統，這個習俗就這樣延續了幾十年，也有說超過百年，只是找不到文字記錄來證實。

據說早期拜堤防是堤防內所有地主，包括鹿谷鄉竹林村、內湖村、廣興村、永隆村、鳳凰村、秀峰村、清水村及水里鄉的玉峰村、文福等，可謂是盛況空前。後來田地相繼賣出後，規模就越來越小了近年來已經只有瑞田村的居民參與，成為鹿谷鄉瑞田村最特別的民俗活動。在「拜堤防」這一天，當地的民眾會準備三牲、「飯擔」等祭品，祈求水患別來，地方風調雨順。往年必須將這些三牲、飯擔、祭品等扛過堤防走到濁水溪底祭拜，必須出動瑞田村的家家戶戶老小非常辛苦，對村民而言，拜堤防比七月普度還更重要。不過自2013年開始當地舉辦了「頭醮」，並將祭拜的地點改到村裡的「水仙宮」舉辦。

今（2016）年農曆9月23日，我因為前往瑞田村瑞龍宮拍照，看到瑞龍宮廟埕有多位地方的婦人正在準備「飯擔」，經詢問後得知當天正好在舉辦一年一度「拜堤防」祭典，因此也跟著參與並拍攝整個祭祀過程的相片，為這個非常有地方特色的民俗留下記錄。

準備「飯擔」

村子的重要活動，大家都來幫忙。

現在都已經用塑膠籃取代竹藍。籃子下方要放可以吃的食物做為祭品的一部份，不能空簍，代表滿擔。

飯擔先墊一層紗布

墊紗布

所需要的米飯很多，現場架鍋煮。

煮飯

將煮好的米飯放到「飯擔」上

運送「飯擔」

拜堤防的地點「水仙宮」，正在為下午的祭祀準備現場。

準備好飯擔，繼續留下來製作「財子壽米」，這是準備給過幾天王爺聖誕來參香的信眾。

祭祀前的準備

牲禮、飯擔、祭品以大致就緒。

三牲貢品

「拜堤防」借用水仙宮場地舉行，但是由瑞龍宮王爺主持，所以也將王爺請到現場。

王爺神尊

貢品

王爺交代飯擔要86擔，不過村民準備的數量應該有過百。這些祭拜後的米飯可以用來釀米酒或是餵牲畜。

開香

下午一點（未時）準時開香，開始「拜堤防」祭拜儀式。

科儀的過程都會奏樂

下午一點（未時）準時開香

這位穿黑衣服者，尊稱「法司」，整個道儀尊神的指示，協助神明施用法術。在施法時他必須腰繫紅布，尖披神鞭才能施展法力。

每份祭品都插上香祝禱

祭祀道儀
開香一段時間後（大概香燒過一半），神明即透過「鑾生」（乩童）進行法事。鑾生起乩後，會先做巡宴，檢視準備的普渡品是否得宜（因為有些東西不能拜），而且米簍內一定要裝米或麥片或蕃薯⋯⋯等，不能空簍，代表滿擔。巡宴後沒問題，再到路口邀四方福德（東西南北）引領四方好兄弟前來享宴，並且指示四個點燒四堆壽金來迎接四方福德。