老古板的古建築之旅: 潮州嵌瓷工藝欣賞(卅一)- 戲出人物

2022/04/02

潮州嵌瓷工藝欣賞(卅一)- 戲出人物

潮州青龍古廟-趙子龍救阿斗

在廣東潮汕地區一般寺廟或宗祠等建築物的屋頂都會用潮汕地區富有地方特色的民間工藝—嵌瓷來做裝飾，也被稱為「屋頂藝術」，而特別在牌頭的地方潮汕人喜歡用戲劇故事、民間傳說的人物裝飾來製作，因此潮汕地區有句俗語，叫做「厝角頭有戲出」，指的是潮汕人屋頂上的裝飾，這也是潮洲嵌瓷將這種裝飾稱為「戲出人物」的來源。另也有說法是「厝角頭做大戲」，或稱之為「垂帶頭加冠」人物，「垂帶頭」就是台灣所稱的「牌頭」。

厝角頭有戲出其實就是取戲齣故事的一個定點為基礎，以人物來說呈現當時的情境。不像台灣的作法會搭配景物或建築來重現情景，潮汕當地「厝角頭有戲出」的佈局基本上是將人物排排站，運用人物的姿勢、動作、表情等去演繹故事的內容，很少搭配景物；人物的數量則有一、二、三、五、六人。依照中式建築的傳統，人物的數量應該要和建築的級別有關，不過中國南方的建築一向會因為「天高皇帝遠」而不一定會遵循，我並沒有人數定義的相關連資料，未來有機會再去了解補充。

本篇集合我在潮汕所記錄的，以及台灣現存的潮式剪粘戲出人物，一起來做比較、欣賞。在台灣現存的潮式建築與裝飾，當然首推佳里金唐殿和台南三山國王廟，以前總是不理解這兩個地方的牌頭人物台灣各地其他寺廟似的作法不一樣，在看了這系列潮汕原鄉裝飾作法的比較後，自然豁然開朗。

佳里金唐殿_對戰

佳里金唐殿_三川殿屋頂裝飾

台南三山國王廟

接著我就以第一次在潮汕參訪所記錄的「戲出人物」，以人物的多寡分別介紹。這些作品出自不同時代，不同工藝司的創作，風格變化很大，不過還是可以從這些不同風格的作品體會潮州嵌瓷戲出人物的製作傳統。

單人
嚴格說來單人的作品不能算為「戲出人物」，因為我們或許可以知道這人物是誰，但卻無法說他是從那個故事而來。但因為這些作品都是放在垂脊的牌頭人物，因此本篇也一併介紹。

潮州青龍古廟拜亭左福

最可愛的是後面探出頭的婢女

潮州青龍古廟拜亭右祿

潮州古大士庵四大天王之「風」

潮州古大士庵四大天王之「調」

潮州古大士庵四大天王之「雨」

潮州古大士庵四大天王之「順」

揭陽關帝廟正殿屋頂

雙人和三人

二、三人並排站立的作品數量很多，一般小型的祠堂或是屋頂外側的屋脊用得最多。由於人物無場景來襯托，因此工藝司必須設法以人物的造型來說故事。坦白講對戲文故事不是很熟悉的人是無法一眼辨認出來，就只能純粹以屋頂的裝飾來看待。

廣濟門天后宮。這座廟屋頂的嵌瓷製作非常精美，可惜當時沒有帶相機，手機拍的效果實在不佳。

廣濟門天后宮

位於樟林古港的山海雄鎮廟，因為只是路過，沒有仔細拍攝細節。

樟林古港-南盛里藍氏通祖祠屋頂嵌瓷四組

這四組作品姿勢有擺出來，但是工藝比較粗放。

樟林古港-天后宮

梅塘鎮周氏宗祠，村內一座宗祠的裝飾。

梅塘鎮周氏宗祠，村內宗祠的裝飾。

梅塘鎮周氏宗祠，村內宗祠的裝飾，人物的姿勢很死板，不過武將人物的甲毛、摃搥倒是很規矩的做到。

梅塘鎮周氏宗祠，村內宗祠的裝飾。

像這樣比較不精良的作品，在一些小宗祠上可以看到。

六人組合
這次的潮汕行沒有看到四人和五人組合，我並不確定這樣的組合是不是存在，多人組合最高是六人組，雖然沒有布景，但因為人物眾多應該會比較容易知道故事的名字（不過這方面我確實沒有研究，所以無法說明各幅作品的劇齣名）。六人組合的戲出人物通常座落在大型寺廟和宗祠的大門或正殿屋頂最顯眼之處，若是屋頂有多組人物裝飾，那一定是放在最中央之處，潮洲青龍古廟最具代表。或許我這次參訪的大型寺廟比較少，六人組的作品只在兩個地方看到。