中文萬歲！

看完此文，勝讀十年書！

當全球爭學中文，悔不會中文時，有個地方竟是身在福中不知福，要自我閹割祖傳的中文？

老外史密士被派到台灣分公司當總經理。我去看他，他從抽屜拿出一本筆記本，密密麻麻寫他學中文的各項心得。他翻到中間的某一頁，上面註記著：

一『首』歌、

二『隻』駱駝、

三『張』桌子、

四『門』炮、

五『把』扇子、

六『輛』汽車、

七『架』飛機、

八『根』柱子、

九『條』絲瓜、

十『面』鏡子、

十一『尾』魚、

十二『道』菜…。

潮州嵌瓷工藝欣賞(廿七)-潮州韓文公祠

韓文公祠位於廣東省潮州市區橋東韓山（筆架山）中峰西麓，是紀念唐代文學家韓愈的祠。主祠內正中龕置韓文公坐像，環壁豎立或鑲嵌歷代碑刻四十通，觀察其內部陳設，比較不像寺廟，更像是紀念館。祠始建於南宋淳熙十六年（西元1189年），元、明、清歷代均有維修。現主體建築基本為明清遺構，具當地的報導，整體建築古樸典雅，融合了潮式、廣式的建築風格。該祠是中國現存歷史最久遠、保存最完好的韓愈祠宇，是歷代潮州士庶祭祀憑仰韓愈的處所，蘇軾曾寫下了著名的《潮州韓文公廟碑記》，稱韓愈“文起八代之衰，道濟天下之溺。”遂成天下定論。以“昌黎”為郡望的唐朝著名文學家韓愈諡號“文”，人稱“韓昌黎”，又稱“韓文公”。

潮州嵌瓷工藝欣賞(廿六)-盧芝高 青龍古廟 劇出人物

趙子龍救阿斗

封神榜

 
熟悉台灣寺廟屋頂剪粘的同好應該對屋脊牌頭處的戲齣人物一點也不會陌生，台灣這裡的作法不管是剪粘或交趾陶通常都會搭配景物或甚至建築，重現故事的情景。台灣在牌頭做戲齣裝飾的作法，我認為是源自於潮州嵌瓷。

在廣東潮汕地區一般寺廟或宗祠等建築物的屋頂都會用潮汕地區富有地方特色的民間工藝—嵌瓷來做裝飾，也被稱為「屋頂藝術」，而特別在牌頭的地方潮汕人喜歡用戲劇故事、民間傳說的人物裝飾來製作，因此潮汕地區有句俗語，叫做「厝角頭有戲出」，指的是潮汕人屋頂上的裝飾，或是用另外種說法就是「厝角頭做大戲」。

潮州嵌瓷工藝欣賞(廿五)-盧芝高 青龍古廟前座屋面

廣東潮州青龍古廟無疑是潮州人非常重要的民間信仰重地，這座廟的嵌瓷是工藝美術大師盧芝高的得意之作。盧老師除了承擔了廟主體和獨立拜亭屋脊、垂帶的嵌瓷項目，還包辦了室內壁畫。最特別的是，這座廟主體和獨立拜亭的嵌瓷工程分別於1994年和2012年完成，時間相差將近20年卻均由盧大師承作。盧老師提到：『青龍古廟是潮州人的地頭父母，很有名。假如中間換了別人去做，處理得不好，外地人來參觀，罵的是我。』因此嵌瓷藝術處理形式在藝術風格上得以一脈相承。

有關盧芝高大師、潮州青龍古廟，以及盧大師與潮州青龍古廟的關連。請參考前篇有簡單的背景介紹。
潮州嵌瓷工藝欣賞(廿四)-盧芝高 青龍古廟之拜亭

我分成幾篇文章詳細介紹青龍古廟的嵌瓷裝飾。這一篇接著介紹前座屋面的嵌瓷，這是整座青龍古廟最耀眼的裝飾空間。

潮州青龍古廟 正面

潮州嵌瓷工藝欣賞(廿四)-盧芝高 青龍古廟之拜亭

青龍古廟 拜亭屋頂嵌瓷

我們在台灣比較少聽過盧芝高先生的大名，不過盧先生在廣東潮汕的工藝界可是舉足輕重的人物。

盧芝高先生，筆名山石；2012年，潮州嵌瓷被列入國家級非物質文化遺產保護名錄，盧芝高為該項目代表性傳承人；他同時也是廣東省工藝美術大師、潮州嵌瓷博物館館長、芝高嵌瓷藝術研究所所長、潮州市工藝美術家協會副會長、高級工藝美術師、潮州畫院畫家。最令人感動的是，他憂心嵌瓷工藝若不投入更多的人力財力，將瀕臨失傳。如何讓這門傳統民間美術工藝得以更廣泛地傳承下去，成為國家級代表性傳承人盧芝高最為關切的問題。所以他自掏腰包，在潮州「嵌瓷博物館」開培訓學校，在他目前招收的20多名學徒中，有幾名是他家族嫡系後人。每年支付給學員的工資就是一筆不少的開支。「潮州嵌瓷博物館」是一座占地6000平方米的園林式建築，位於潮州市金石鎮湖美村，由盧芝高和他的兄弟們一起出資興建，於2013年對外開放。

潮州嵌瓷工藝欣賞(廿三)-盧楷生作品 潮州古大士庵

「雙鹿法輪」及西施脊的八仙裝飾全景

廣東潮州古大士庵供奉觀音大士，是一所佛教寺廟。前一篇介紹的從熙公祠所採用的嵌瓷裝飾是在宗祠的西施脊上使用潮州式傳統的佈局，古大士庵嵌瓷的主題則回到一般潮州寺廟常見的題材，尤其是加上佛教關連的裝飾主題，和這座寺廟的屬性相呼應。屋頂的正脊，是寺廟宗祠屋頂裝飾最精華之處，有別於潮汕的寺廟宗祠屋頂上方常用的「雙龍搶珠」、「雙龍寶塔」，「雙鳳朝牡丹」等主題，製作此寺廟嵌瓷的盧楷生司在此採用了「雙鹿法輪」（註），不僅醒目，而且與佛教故事有所關連，讓人一看就知道這是一座佛寺。

盧楷生是盧芝高老師的侄子，也是盧芝高老師的徒弟。

潮州嵌瓷工藝欣賞(廿二)-盧芝高作品 從熙公祠

我們在台灣比較少聽過盧芝高先生的大名，不過他在廣東潮汕的工藝界可是舉足輕重的人物。
盧芝高先生，筆名山石；2012年，潮州嵌瓷被列入國家級非物質文化遺產保護名錄，盧芝高為該項目代表性傳承人；他同時也是廣東省工藝美術大師、潮州嵌瓷博物館館長、芝高嵌瓷藝術研究所所長、潮州市工藝美術家協會副會長、高級工藝美術師、潮州畫院畫家。最令人感動的是，他憂心嵌瓷工藝若不投入更多的人力財力，將瀕臨失傳。如何讓這門傳統民間美術工藝得以更廣泛地傳承下去，成為國家級代表性傳承人盧芝高最為關切的問題。所以他自掏腰包，建造嵌瓷博物館、開培訓學校，在他目前招收的20多名學徒中，有幾名是他家族嫡系後人。每年支付給學員的工資就是一筆不少的開支。

何金龍司剪黏藝術-「八仙鬧東海」和「蘆花河」

蘆花河局部

八仙鬧東海局部

台灣古建築常看到的剪黏工藝有兩大流派「北洪(洪坤福) 南何(何金龍)」，其中何金龍是廣東潮州汕頭人，他所製作的剪黏，人物細緻，備受剪黏界之推崇與讚許。1927年金龍司應聘來台灣為南部幾座寺廟製作剪黏裝飾，尤其佳里金唐殿上完整保留大量金龍司的作品，是國寶級的文物。
2019年8月我前往廣東省潮州普寧市參訪，特別到金龍司的原鄉參觀了幾處大師所製作的潮州嵌瓷作品，不過我所參觀的何大師作品以民宅裝飾為主，裝飾主題以花草、鳥獸、博古圖為主，人物作品沒機會看到；反而是保留在佳里金唐殿的作品有眾多的人物作品，可以讓我們看到金龍司的功力。

潮州嵌瓷工藝欣賞(廿一)-何金龍司的《雙鳳朝牡丹》作品

臺灣的剪黏匠師分為泉州與潮州兩派，也就是北洪（洪坤福）南何（何金龍），洪坤福來自福建泉州，而何金龍就是在台灣開枝散葉的潮州派剪黏（當地稱為嵌瓷）開山祖師。
2019年8月我前往廣東省潮州普寧市參訪，特別到金龍司的原鄉參觀了幾處大師所製作的潮州嵌瓷作品。回來後為了寫文章介紹搜索了各種資料，發現台灣介紹金龍司的書籍和網路資訊比較多，遠遠超過大陸對金龍司報導的文章。我們去參觀的兩處宗祠由金龍司的設計製作的嵌瓷裝飾確實有精湛的水準，但是潮州畢竟是剪黏的發源地，當地有各種風格不同的派別，名師巧匠也非常多，金龍司在潮州當地所留下來的記憶背著墨最多的就是金龍司19歲時(西元1899)隨師陳武升赴汕頭存心善堂作嵌瓷裝飾，並且一舉成名的《雙鳳朝牡丹》。汕頭存心善堂已經翻修過，金龍司的作品已經不存在，所幸在潮州普寧市泥溝村張氏祖祠(崇本堂)我們還可以看到金龍司的《雙鳳朝牡丹》。

潮州嵌瓷工藝欣賞(二十)-何金龍司作品 崇本堂張氏祖祠之三

臺灣的剪黏匠師分為泉州與潮州兩派，也就是北洪（洪坤福）南何（何金龍），何金龍就是在台灣開枝散葉的潮州派剪黏開山祖師。有關何金龍司生平介紹，請參考以下這一篇連結
潮州嵌瓷工藝欣賞(十八)-何金龍司作品 崇本堂張氏祖祠之一

2019年8月我前往廣東省潮州普寧市參訪，特別到金龍司的原鄉參觀了兩處大師所主持製作的嵌瓷作品。本篇介紹普寧泥溝村張氏祖祠建築群的屋頂嵌瓷裝飾。前面兩篇介紹的是從外面就可以看到的建築物正面的門樓，這一篇則請欣賞「張氏本祖祠 崇本堂」以及「本立道生」宅第正殿屋頂，因為我們被允許參觀這兩棟建築，所以做了完整記錄。

張氏本祖祠崇本堂應該是這處張氏祖祠建築群裡主要的宗祠，內部的裝潢雕龍畫棟，有令人嘆為觀止的潮汕木雕裝飾藝術、琳琅滿目精美絕倫的金漆木雕裝飾，以及把石頭當木頭雕刻的石雕裝飾等，體現清末潮汕民居建築的藝術特色。不過這些必須另外以專篇介紹，本篇還是以嵌瓷裝飾為欣賞重點。

潮州嵌瓷工藝欣賞(十九)-何金龍司作品 崇本堂張氏祖祠之二

臺灣的剪黏匠師分為泉州與潮州兩派，也就是北洪（洪坤福）南何（何金龍），何金龍就是在台灣開枝散葉的潮州派剪黏開山祖師。有關何金龍司生平介紹，請連結前一篇
潮州嵌瓷工藝欣賞(十八)-何金龍司作品 崇本堂張氏祖祠之一

2019年8月我前往廣東省潮州普寧市參訪，特別到金龍司的原鄉參觀了兩處大師所主持製作的嵌瓷作品。前面已經用三篇介紹了郭厝寮許氏宗祠五座相連建築的嵌瓷，這裡所介紹的普寧泥溝村張氏祖祠(崇本堂) ，這座宗祠保存的狀況還算不錯，尤其是崇本堂正殿屋頂西施脊上的嵌瓷非常精美，或許是金龍司在潮汕的作品中保存下來最好的作品。

泥溝村張氏祖祠也是由相連的幾座建築組成，最重要的是在建築群最右側的「張氏本祖祠崇本堂」，中間隔著一座宅第，門匾上書「本立道生」，接著是另一座「張氏命祖祠」，最後是另一座宅第，門匾上書「春德含暉」前面則是非常寬廣的廣埕。客人來拜訪地一眼就是看幾座建築的門面，因此這幾棟建築門樓屋頂上的嵌瓷裝飾當然是精心製作的作品。雖然有小部分因為環境和時間的關係略有剝落損壞，但整體看來還是維持何氏作品精緻細膩的嵌瓷風格。本篇接著介紹除了「張氏本祖祠」的幾座建築門樓屋頂的嵌瓷裝飾。

潮州嵌瓷工藝欣賞(十八)-何金龍司作品 崇本堂張氏祖祠之一

何金龍生平介紹
潮汕地區的普寧嵌瓷久負盛名，清代至民國時期極盛，出現許多馳名潮汕乃至海外的名師巧匠。
何金龍，字翔雲，廣東汕頭人，公元1878年生於廣東普寧縣田心村（今普寧市占隴鎮）。光緒二十五年(西元1899)，金龍司19歲時隨師陳武升(華林村人)赴汕頭存心善堂作嵌瓷裝飾，當時是由潮汕嵌瓷兩大流派代表人物吳丹成和陳武州前來競藝。陳武州年事已高，便由徒弟何翔雲挑起大梁。在師傅指導下，他創作出嵌瓷《雙鳳朝牡丹》，這幅鑲嵌的龍鳳錦圖精妙傳神、栩栩如生，何翔雲也因而一舉成名。後潮汕各地多處廟宇祠堂和大型民居建築的嵌飾多出自其師徒之手。

馬來西亞 龍香

龍香使用的紀錄，可以看到色彩非常鮮豔。

龍香，聽過嗎？
2018年5月前往馬來西亞檳城參訪古建築，其中有一天的行程前往太平，我們在經過馬來西亞霹靂洲太平的一間龍香廠時特別停下來參觀，因此得以見識這種馬來西亞特別的製香產業。

馬來西亞的龍香其實是因應當地華裔對於信仰上的需求，應用當地豐富的天然材質製作材料而成，據說已經是馬來西亞很重要的產業之一，不僅僅是在馬來西亞當地使用，還出口到其他國家。我在檳城參訪使確實看到幾間重要的寺廟信眾供奉的大型龍香，寺廟旁邊的商店也擺滿大小不等的香來販售。